背景:

蔬菜集中产区的农民一度出现卖菜“难”的局面。随着蔬菜买方市场的形成,蔬菜增产不增效的矛盾日渐突出,直接影响了农民种菜的积极性。

解决方案:

为了从根本上解决农民卖菜“难”的问题,各级政府积极推行蔬菜贸工农一体化、产加销一条龙的产业化经营,大力培植和发展蔬菜龙头企业、蔬菜配送中心和蔬菜批发市场等蔬菜流通、加工企业,构建现代蔬菜物流新体系,大力推行订单蔬菜、合同蔬菜,促进蔬菜产业的良性发展,从而推动了城市蔬菜配送业的兴起与发展。

 

配送过程:

蔬菜的配送流程  

1、订货。是配送中心运作周期的开始 

2、收货。收货包括收货和验收入库   

3、加工。包括两方面的内容:一是制成品加工。二是初级产品加工   

4、储存。储存主要是为了保证销售需要,但要求是合理库存,同时还要注意在储存业务中做到确保商品不发生数量和质量变化。  

5、配货。根据信息中心打印出的要货单将货物挑选出来的一种活动  

6、配装 。为了提高效率用车集中送货。 

7、送货。送货包括装车和送货两项活动。

 

意义:

最大限度地减少流通时间,降低流通费用,实现蔬菜生产单位少库存甚至“零库存”,降低社会生产的总成本。




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